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为什么三元羧酸微溶于水?
2021-6-29
三元羧酸为何微溶于水?这是由于其本身性质决定的,羧酸是极性的。因为它们既是氢键受体(羰基-C=O)又是氢键供体(羟基-OH)。羟基和羰基一起形成官能团羧基。羧酸通常以二聚体的形式存在于非极性介质中,这是因为它们具有“自缔合”的倾向。较小的羧酸(1到5个碳)可溶于水,而较大的羧酸比如三元羧酸(C21由于烷基链的疏水性增加而具有有限的溶解性。这些长链酸容易溶于极性较小的溶剂,如醚和醇,所以三元酸微溶于水。在金属加工液应用中,一般情况下先将三元酸与99含量的三乙醇胺按照一定的比例中和后再水溶。